注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

紫色浪漫

。。。。。。

 
 
 

日志

 
 

黑椒牛排  

2008-01-03 15:13:01|  分类: 美食共享 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

牛肉切成1.5—2厘米厚的块,用刀在肉上拍几下(两面都要拍),放盐、黑胡椒、香草、红酒盖上保鲜膜放冰箱腌4—6小时

 

煎锅加热后倒入植物油,油热后放入牛排,喜欢吃汁多一点的先煎一下牛排的四周,再煎两面,煎到半熟时倒入一点红酒

煎到所需成熟度时起锅装盘,西兰花洗净后在滚水里烫一下,放牛排旁

煎锅加热后放入黄油,爆香蒜蓉和洋葱粒,放入适量盐、黑胡椒、红酒,煮一会后放入一点纯牛奶

 

搅拌一下起锅淋在牛排上既可。

今天的汁做得有点多了,但味道太好了,舍不得扔掉,就全部淋上去了

 

  评论这张
 
阅读(70)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017